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Cocina (60)

  • HISTORIAS CURIOSAS DE LA GASTRONOMIA
    2ª mano
    HISTORIAS CURIOSAS DE LA GASTRONOMIA
    LILIAN GOLIGORSKY
    Todo empezo cuando los mas remotos antepasados del ser humano ni siquiera sabian comunicarse mediante un lenguaje articulado. Gastronomo fue ya el primer hombre que, recien descubierto el fuego, se dio cuenta de que preferia la carne B+poco o muy hechaB; en vez de continuar, como hasta entonces habia hecho, zampandosela cruda. Del mismo modo, tambien fue gastronomia el hecho de...

    7,50 €

  • ESPECIALIDADES DE ITALIA
    2ª mano
    ESPECIALIDADES DE ITALIA
    EUGENIO MEDAGLIANI
    ¿ Cómo llegó el tordillo azul al gorgonzola? ¿ Cómo se preparaba el helado cuando aún no había frigoríficos? ¿ Qué se puede contar de los vinos de Piamonte? ¿Cómo se elaboran las conservas de tomate? ¿ Cómo se reconoce el ' acetato balsamico auténtico? ¿Qué indicativos ayudan a distinguir los productos de calidad de las imitaciones? ¿ Qué manjares se comían ...

    8,00 €

  • COCINA GALLEGA (TAPA DURA)
    2ª mano
    COCINA GALLEGA (TAPA DURA)
    ÁLVARO CUNQUEIRO / ARACELI FILGUEIRA IGLESIAS
    En este libro se incluye una rigurosa selección de los mejores platos y la gran sencillez de preparación. Completa el volumen un estudio bibliográfico de Antonio Odriozola. ...

    5,00 €

  • EL LABERINTO DEL COMENSAL
    2ª mano
    EL LABERINTO DEL COMENSAL
    ALEJANDRO ARRIBAS JIMENO

    10,00 €

  • SABORES DE ESPAÑA
    2ª mano
    SABORES DE ESPAÑA
    ISMAEL DÍAZ YUBERO
    Tenemos el privilegio de vivir en una de las regiones más favorecidas de la Tierra, donde clima, tierra y mares parecen haberse puesto de acuerdo para confluir en la producción de excelentes alimentos. Por nuestro país han pasado muchas de las principales civilizaciones del planeta. Además fuimos el vehículo para el descubrimiento de América, sin duda el hecho más import...

    14,00 €

  • APERITIVOS DE BARRA Y MESA
    2ª mano
    APERITIVOS DE BARRA Y MESA
    MARTÍNEZ DE ANTOÑANA ROCHAS, MIGUEL ÁNGEL

    13,00 €

  • LA NUEVA DIETA PARA DIABÉTICOS
    2ª mano
    LA NUEVA DIETA PARA DIABÉTICOS
    CALVET I FRANCÈS, JOSEP M.

    6,00 €

  • COCINA SANA MEDITERRÁNEA
    2ª mano
    COCINA SANA MEDITERRÁNEA

    4,00 €

  • COCINA MUY VEGETARIANA
    2ª mano
    COCINA MUY VEGETARIANA

    4,00 €

  • PASTA FRESCA AL AUTÉNTICO ESTILO ITALIANO
    2ª mano
    PASTA FRESCA AL AUTÉNTICO ESTILO ITALIANO
    SIMILI, MARGHERITA

    6,00 €

  • CAKE POPS, MACARONS Y MUCHO MÁS
    2ª mano
    CAKE POPS, MACARONS Y MUCHO MÁS

    4,00 €

  • COCINA VEGETARIANA
    2ª mano
    COCINA VEGETARIANA
    VARIOS AUTORES
    Lo más importante que debe saber una persona vegetariana es que la variedad no solo es la sal de la vida, sino también el camino de la salud. Las investigaciones sobre dietas vegetarianas han demostrado que no hay ningún problema para obtener todos los nutrientes necesarios siempre que se ingiera una gran variedad de alimentos. Descubra con nosotros nuevas formas de cocinar,...

    8,00 €

  • PESCADO, MARISCO Y BACALAO
    2ª mano
    PESCADO, MARISCO Y BACALAO
    QUADRADA MONTEVERDE, MARIONA
    Pescado, marisco y bacalao es el primero de una serie de libros de cocina en los que encontraréis todo tipo de recetas para disfrutar de estos productos que nos regala el mar. Técnicas clásicas y actuales, explicadas paso a paso, con ingredientes habituales como protagonistas. Pero, sobretodo, mil gustos para saborear, descubrir o redescubrir, y sentir así, todo el placer d...

    4,00 €

  • BRUTAL. LAS RECETAS DE MARC RIBAS
    -20%
    2ª mano
    BRUTAL. LAS RECETAS DE MARC RIBAS
    RIBAS BELTRAN, MARC
    ¡Por fin, el libro de cocina de Marc Ribas! Un recetario con los platos más sabrosos, fáciles y sorprendentes que os podáis imaginar: comidas que se preparan en un momento, elaboraciones para compartir con los amigos, platos pensados para guardar y comer cuando se pueda... hasta 64 propuestas hechas con productos de mercado, conocidos por todo el mundo, sin complicaciones n...

    8,00 €6,40 €

  • QUICHES
    2ª mano
    QUICHES
    MARTÍN MARTÍNEZ, MARÍA TERESA
    Las quiches son una de las opciones más originales para preparar cenas en familia o recibir a invitados en casa. Estas deliciosas tartas saladas de la cocina francesa se preparan fácilmente con todo tipo de ingredientes, como verduras, pollo o queso. En este libro encontrarás 50 recetas sencillas para que disfrutes del sabor de las auténticas quiches. Desde las clásicas, c...

    4,00 €

  • BOCADILLOS Y HAMBURGUESAS PREMIUM
    2ª mano
    BOCADILLOS Y HAMBURGUESAS PREMIUM
    MARTÍN MARTÍNEZ, MARÍA TERESA
    Imprescindibles como cena rápida, los bocadillos y las hamburguesas se visten de gala con sus recetas más exclusivas. Llegan los sabores gourmet a los sencillos sándwiches y las ya no tan clásicas burguers. ...

    7,00 €

  • CEVICHES
    2ª mano
    CEVICHES
    MONNÉ CAMPAÑA, TONI
    Los ceviches están de moda. Icono gastronómico de la cocina peruana y del Pacífico, su elaboración resulta sencilla y rápida. Este libro te ofrece nuevas ideas con pescados muy diversos, con carne e incluso preparadas únicamente con hortalizas, para veganos. Aprende a hacer en casa este plato mítico que ha conquistado el mundo entero. ...

    5,00 €

  • CROQUETAS Y ALBÓNDIGAS
    2ª mano
    CROQUETAS Y ALBÓNDIGAS
    MONNÉ CAMPAÑA, TONI
    Atrévete a hacer korokke japonesas, coxinhas brasileñas, arancini sicilianos, frikadeller danesas o kefta libanesa… Croquetas y albóndigas para dar la vuelta al mundo y conocer nuevas versiones de dos preparaciones clásicas a través de recetas muy sencillas y con ingredientes fáciles de encontrar. ...

    5,00 €

  • DELICIAS ENLATADAS
    2ª mano
    DELICIAS ENLATADAS
    MONNÉ CAMPAÑA, TONI
    Tan fácil como abrir una lata y darle un toque personal. Estas nuevas y originales tapas sorprenderán gratamente a familiares, amigos e invitados. Recetas fáciles y rápidas de preparar, con latas que están siempre a mano en tu despensa: anchoas, huevas, aceitunas, gulas, sardinas, berberechos… ¡y muchas más! ...

    5,00 €

  • COCINA PARA POBRES
    2ª mano
    COCINA PARA POBRES
    JUDERÍAS MARTÍNEZ, ALFREDO

    5,00 €

  • MESA Y MANTEL : NUEVAS RECETAS CASERAS
    2ª mano
    MESA Y MANTEL : NUEVAS RECETAS CASERAS
    CHICO, FLORINDA

    4,00 €

  • COCINA INTERNACIONAL CON ACEITE DE OLIVA
    2ª mano
    COCINA INTERNACIONAL CON ACEITE DE OLIVA
    ESPERANZA LUCA DE TENA

    6,00 €

  • LAS MEJORES RECETAS PARA TRIUNFAR EN CUALQUIER OCASIÓN (6 TOMOS)
    2ª mano
    LAS MEJORES RECETAS PARA TRIUNFAR EN CUALQUIER OCASIÓN (6 TOMOS)
    IKER ERAUZKIN

    36,00 €

  • LA COCINA DE LA CARNE
    2ª mano
    LA COCINA DE LA CARNE
    LECHUGA LÓPEZ, DANI

    5,00 €

  • 53130 MENÚS FÁCILES Y CON MICROONDAS
    2ª mano
    53130 MENÚS FÁCILES Y CON MICROONDAS

    6,00 €

  • RECETAS CON POLLO, PICANTÓN, PAVO, PATO, CODORNIZ
    2ª mano
    RECETAS CON POLLO, PICANTÓN, PAVO, PATO, CODORNIZ
    MANNING, ANNEKA

    35,00 €

  • CANAL COCINA (6 TOMOS)
    2ª mano
    CANAL COCINA (6 TOMOS)

    24,00 €

  • COCINA EN UN PLIS PLAS : RECETAS Y MENÚS QUE SE HACEN (CASI) SOLOS EN UN TIEMPO RÉCORD
    2ª mano
    COCINA EN UN PLIS PLAS : RECETAS Y MENÚS QUE SE HACEN (CASI) SOLOS EN UN TIEMPO RÉCORD
    BAJRAJ, GRACIELA

    3,50 €

  • LA COCINA TRADICIONAL DE NUESTRAS FIESTA
    2ª mano
    LA COCINA TRADICIONAL DE NUESTRAS FIESTA
    BAJRAJ, GRACIELA

    3,50 €

  • COMER EN LA OFICINA
    2ª mano
    COMER EN LA OFICINA
    CUCURNY, MERCÈ

    3,50 €


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