Libros de Cocina

Cocina (247)

  • UNA RUTA DIFERENTE POR LA COCINA VEGETARIANA (TAPA DURA)
    2ª mano
    UNA RUTA DIFERENTE POR LA COCINA VEGETARIANA (TAPA DURA)
    TROTH WELLS

    14,90 €

  • MASA MADRE. EL LIBRO DEFINITIVO (TAPA DURA)
    2ª mano
    MASA MADRE. EL LIBRO DEFINITIVO (TAPA DURA)
    MICHELLE ESHKERI
    Michelle abrió la Panadería Margot en un viejo y ruinoso local del barrio londinense de East Finchley en 2016. Alcanzó un éxito fulgurante y se convirtió en un experimento sobre los límites creativos a los que se puede llegar en una panadería de barrio. Margot se especializó en hojaldres salados y en pastelería, siempre fermentando sus creaciones con masa madre, ademá...

    10,90 €

  • ESPECIAS Y PLANTAS AROMÁTICAS (TAPA DURA/MARCA EN LA CONTRAPORTADA)
    2ª mano
    ESPECIAS Y PLANTAS AROMÁTICAS (TAPA DURA/MARCA EN LA CONTRAPORTADA)
    JOSEP LLUÍS BERDONCES
    Escrito por uno de los mejores especialistas en plantas medicinales del mundo, este atractivo manual es una invitacion a poner en la mesa mas sabor, aroma y bienestar. Contiene un amplio indice de plantas y especias aromaticas con sus propiedades culinarias y medicinales, asi como una cuidada seleccion de las mejores recetas para que la cocina mas sabrosa sea tambien la mas sal...

    20,90 €

  • JOSELITO (TAPA DURA)
    2ª mano
    JOSELITO (TAPA DURA)
    GÓMEZ MARTÍN, JOSÉ

    7,99 €

  • LOS SUPERVINOS 2013
    2ª mano
    LOS SUPERVINOS 2013
    TOLOSA, LUIS

    7,50 €

  • LA COCINA DE LAS AVES/ POULTRY COOKING
    2ª mano
    LA COCINA DE LAS AVES/ POULTRY COOKING
    INÉS ORTEGA
    Todavía son muchos los que recuerdan que hubo un tiempo en el que comer pollo era sinónimo de la celebración de algún acontecimiento señalado, y algo parecido ocurría con la becada, el faisán, la perdiz o la codorniz, conocidas casi exclusivamente por los aficionados a la caza. Hoy las cosas han cambiado bastante y en cualquier mercado podemos encontrar magníficos ejemp...

    8,90 €

  • LA COCINA DE LA OLLA A PRESION
    2ª mano
    LA COCINA DE LA OLLA A PRESION
    CARMEN ZARZALEJOS / MARÍA ZARZALEJOS

    3,90 €

  • LA COCINA MEDITERRÁNEA
    2ª mano
    LA COCINA MEDITERRÁNEA
    LOURDES MARCH
    A través de siglos de historia, los países ribereños del Mediterráneo han creado formas de cultura, arte y vida comunes, lazos de unión que han perdurado también en las raíces de sus cocinas. LOURDES MARCH expone en este libro los fundamentos de LA COCINA MEDITERRÁNEA, que, basada en la milenaria tríada del olivo, el trigo y la viña, ha sido redescubierta por la moder...

    5,90 €

  • TENTACIONES DE CHOCOLATE (TAPA DURA)
    2ª mano
    TENTACIONES DE CHOCOLATE (TAPA DURA)
    DELMONTEL, ARNAUD / BATTY, DAVID / BROCKMANN, JÖRGFOT.

    3,90 €

  • TITANES DE LOS FOGONES (TAPA DURA) (CORTE EN LA SOBRECUBIERTA)
    2ª mano
    TITANES DE LOS FOGONES (TAPA DURA) (CORTE EN LA SOBRECUBIERTA)
    JOAQUÍN MERINO

    3,90 €

  • LOS ALIMENTOS DEL DESEO (TAPA DURA)
    2ª mano
    LOS ALIMENTOS DEL DESEO (TAPA DURA)
    MARUJA DAGNINO
    En este recorrido por la ert?ica culinaria se relata de manera amena y llena de humor la historia de los alimentos afrodisa?cos a travš del anl`isis de diferentes ingredientes. En cada uno de sus capt?ulos, la autora nos cuenta, con numerosas referencias y ancdotas, el uso, disfrute y consideracin? de estos ingredientes en las diferentes civilizaciones cls`icas. Adems`, cuenta...

    6,90 €

  • SALSA PARA TU COCO (INCLUYE CD)
    2ª mano
    SALSA PARA TU COCO (INCLUYE CD)
    MARTÍN BERASATEGUI, MIGUEL LARRARTE (DIBUJOS) ...

    11,99 €

  • 100 PLACERES LIGEROS DE CHOCOLATE
    2ª mano
    100 PLACERES LIGEROS DE CHOCOLATE
    JEAN-MICHEL COHEN
    ¡Disfruten sin privarse!Brownie, mousse de chocolate, tiramisú…, sólo con nombrar estos postres se nos hace la boca agua. Para disfrutar comiendo y no privarse de nada, el doctor Jean-Michel Cohen nos propone 100 deliciosas recetas con chocolate, en versión light, para que podamos incluirlas en cualquier dieta de adelgazamiento o de estabilización. Las dulces recetas van...

    4,50 €

  • LIBRO DE APUNTACIONES DE GUISOS Y DULCES (TAPA DURA)
    2ª mano
    LIBRO DE APUNTACIONES DE GUISOS Y DULCES (TAPA DURA)
    MARÍA ROSA CALVILLO DE TERUEL

    5,90 €

  • EL MUNDO DEL ARROZ. LAS MEJORES RECETAS DE LOS MEJORES CHEFS (TAPA DURA)
    2ª mano
    EL MUNDO DEL ARROZ. LAS MEJORES RECETAS DE LOS MEJORES CHEFS (TAPA DURA)
    PRÓLOGO DE CARLOS HERRERA

    6,50 €

  • LA COCINA MEDITERRANEA (TAPA DURA)
    2ª mano
    LA COCINA MEDITERRANEA (TAPA DURA)
    PAOLA BALDUCCHI
    Scottie Ferguson is a San Francisco police detective who is forced to retire when a freak accident gives him a severe case of acrophobia. Ferguson is hired by a rich shipbuilder to follow his wife who is behaving suspiciously and might be planning suicide. He falls in love with her, she is later murdered and Ferguson becomes demonic in his desire to re-create her in another wom...

    8,90 €

  • UN PASEO GASTRONÓMICO POR ESPAÑA
    2ª mano
    UN PASEO GASTRONÓMICO POR ESPAÑA

    4,99 €

  • MIS RECETAS DE LA TELE (TAPA DURA)
    2ª mano
    MIS RECETAS DE LA TELE (TAPA DURA)
    SUBIJANA, PEDRO

    5,90 €

  • EUROPA A LA CARTA: UN VIAJE CULINARIO (TAPA DURA)
    2ª mano
    EUROPA A LA CARTA: UN VIAJE CULINARIO (TAPA DURA)
    ANDRE DOMINE

    24,99 €

  • TODOS LOS VINOS DEL MUNDO
    2ª mano
    TODOS LOS VINOS DEL MUNDO
    MUÑOZ RAMOS, JUAN / ÁVILA GRANADOS, JESÚS

    3,90 €

  • COCINA SUPERFÁCIL PARA PRINCIPIANTES
    2ª mano
    COCINA SUPERFÁCIL PARA PRINCIPIANTES
    SABRINA FAUDA ROLE, SABRINA
    Recetas de cocina super fácil para principiantes, con sencillas recetas e imágenes para seguir paso a paso. Con solo de 3 a 6 ingredientes para hacer platos más sanos y sencillos. Riquísimas propuestas para sus comidas diarias. ...

    6,99 €

  • ENTRE FOGONES Y AMIGOS (TAPA DURA)
    2ª mano
    ENTRE FOGONES Y AMIGOS (TAPA DURA)
    ÓSCAR GARCÍA
    "Entre fogones y amigos" es un libro de cocina eminentemente práctico y a la vez didáctico, cuyo objetivo principal es ser útil para quienes cocinan y para los que aún no lo hacen. La diversidad de sus recetas y el diseño de la elaboración de los platos que conforman su contenido, harán que se convierta en un libro de consulta habitual para todo amante de la coci...

    4,90 €

  • LAS RECETAS DE SAÚL CRAVIOTTO
    2ª mano
    LAS RECETAS DE SAÚL CRAVIOTTO
    SAÚL CRAVIOTTO
    En este libro vas a encontrar recetas de estilo más tradicional, las de siempre, las que podemos preparar con más tiempo y mimo, como puede ser la fabada, el marmitako o una fideuá. También hay una selección de postres para los más golosos, los que hacen que una comida sea perfecta del todo, ese momento que todo el mundo espera con la cucharilla en la mano una vez que ha...

    6,90 €

  • EL LIBRO DE LOS PESCADOS
    2ª mano
    EL LIBRO DE LOS PESCADOS
    CARMEN VÉLEZ
    Alimento de gran consumo y altamente apreciado por los españoles, el pescado ha dado origen a una imaginativa y rica cultura culinaria. Dada la amplitud de la materia, CARMEN VÉLEZ se circunscribe en esta guía a las variedades más corrientes de nuestras costas y ríos. Tras unas secciones introductorias dedicadas a los caldos, las salsas, las hierbas y las especias, EL LIBR...

    3,90 €

  • A LA CARTA (TAPA DURA)
    2ª mano
    A LA CARTA (TAPA DURA)
    Mª JESÚS GIL DE ANTUÑANO
    A LA CARTA 100 MENUS PARA TODAS LAS OCASIONES pone al alcance de los amantes de la buena mesa 300 recetas compuestas de primeros, segundos platos y postres, cuidadosamente seleccionadas y explicadas paso a paso, para que, incluso los que desconozcan los principios culinarios básicos, lleguen a dominar los secretos de la gran cocina de diario. Los menús se clasifican en nueve ...

    3,90 €

  • THE EAST INDIA COMPANY BOOK OF COFFEE (TEXTO EN INGLÉS) (TAPA DURA)
    2ª mano
    THE EAST INDIA COMPANY BOOK OF COFFEE (TEXTO EN INGLÉS) (TAPA DURA)
    ANTONY WILD
    Coffee is one of the world's most popular beverages, but it is so much a part of daily life that people tend to take it for granted. This fascinating book takes the reader behind the scenes, and shows them the story of coffee--its colorful history, where it comes from, how it is produced, and the many different ways of drinking it. Color photos. ...

    3,90 €

  • THE EAST INDIA COMPANY BOOK OF TEA (EN INGLÉS) (TAPA DURA)
    2ª mano
    THE EAST INDIA COMPANY BOOK OF TEA (EN INGLÉS) (TAPA DURA)
    ANTONY WILD
    With this book, readers can see how and where tea is produced, and the differences between the various types. Equally of interest to both a novice tea-drinker and a devoted one, the book is packed with unusual anecdotes and observations, which will both entertain and inform. Color photos. ...

    3,90 €

  • LA COCINA DE GONZALO D'AMBROSIO (TAPA DURA)
    2ª mano
    LA COCINA DE GONZALO D'AMBROSIO (TAPA DURA)
    GONZALO D' AMBROSIO

    4,90 €

  • YBARRA - LAS MEJORES RECETAS (TAPA DURA)
    2ª mano
    YBARRA - LAS MEJORES RECETAS (TAPA DURA)

    4,90 €

  • CONSERVAS ORTIZ - LAS MEJORES RECETAS (TAPA DURA)
    2ª mano
    CONSERVAS ORTIZ - LAS MEJORES RECETAS (TAPA DURA)

    3,90 €


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