Libros de LIBROS DEL AUTOR: jose luis cordova frunz

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2ª mano

LA QUÍMICA Y LA COCINA

JOSÉ LUIS CÓRDOVA FRUNZ

José Luis Córdova Frunz nos demuestra que la cocina es un complejo laboratorio donde cotidianamente se llevan a cabo todo tipo de procesos químicos, desde los más elementales hasta los más sofisticados. ...

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