Libros de LIBROS DEL AUTOR: christian teubner

2 resultados

  • QUESO (TAPA DURA)
    2ª mano
    QUESO (TAPA DURA)
    CHRISTIAN TEUBNER
    Una obra imprescindible para todos los amantes del queso, un producto estrella en nuestra gastronomía. Información enciclopédica de los quesos de todo el mundo clasificados por grupos: desde los quesos duros y demás a los de filata (hilada) y de corte pasando por los quesos extraduros para rallar. Después, los quesos de corte semiduros, los quesos azules y los quesos bland...

    8,90 €

  • EL GRAN LIBRO DE LOS FRUTOS EXÓTICOS (TAPA DURA)
    2ª mano
    EL GRAN LIBRO DE LOS FRUTOS EXÓTICOS (TAPA DURA)
    CHRISTIAN TEUBNER / HANS-GEORG LEVIN / HANS-RUDOLF GYSIN
    Este libro contiene todo lo que hay que saber de los frutos exóticos, sobre el tratamiento y manipulación de estos frutos: preparación de platos fríos o calientes, dulces o picantes. También incluye un diccionario de los frutos más importantes de las áreas tropicales y subtropicales, ordenados por familias bótanicas. ...

    7,90 €