LAS INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS EN ITALIA Y ESPAÑA DURANTE LOS SIGLOS XIX Y XX

LAS INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS EN ITALIA Y ESPAÑA DURANTE LOS SIGLOS XIX Y XX

BARCIELA LÓPEZ, CARLOS

16,90 €
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Editorial:
UNIVERSIDAD DE ALICANTE
Materia
Historia españa
ISBN:
978-84-7908-761-6
Páginas:
560
Comprando en Libros Low Cost fomentas la economía circular que apuesta por el uso en lugar del consumo. Este modelo prima el beneficio social y medioambiental, interrelacionándose de manera muy estrecha con la sostenibilidad.
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El presente volumen recoge los trabajos presentados en el III Congreso Hispano-Italiano de Historia Económica, organizado por los profesores Carlos Barciela, Albert Carreras y Antonio Di Vittorio, y celebrado en Alicante en octubre de 2001. El tema objeto de estudio en este III Congreso, continuación de los que tuvieron lugar en Turín y Bari, fue el de las industrias agroalimentarias en Italia y España durante los siglos XIX y XX.
Esta obra supone una aportación fundamental para el conocimiento de un factor clave de las economías de Italia y España, que permite un análisis comparativo y que abre nuevas posibilidades a la investigación histórica y al diseño de futuras estrategias de desarrollo para el sector de la agroalimentación.

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