EN LA MESA CON FRANCISCO (TAPA DURA)

EN LA MESA CON FRANCISCO (TAPA DURA)

LOS ALIMENTOS Y LAS RECETAS EN LA VIDA DEL PAPA

ROBERTO ALBORGHETTI

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Editorial:
LAROUSSE
Año de edición:
2018
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-17273-09-5
Páginas:
207
Comprando en Libros Low Cost fomentas la economía circular que apuesta por el uso en lugar del consumo. Este modelo prima el beneficio social y medioambiental, interrelacionándose de manera muy estrecha con la sostenibilidad.
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"¿Un italiano que no ame la buena mesa? No existe. ¿Y un italo-argentino? Tampoco. Ah? est? el papa Francisco como ejemplo ilustre. Aclaremos, no obstante: la relaci?n del actual pont?fice con la comida va mucho m?s all? de la degustaci?n exquisita y placentera. Para ?l, los alimentos, su preparaci?n y consumo constituyen un medio ideal para transmitir acciones y valores. Primog?nito de una modesta y tradicional familia italo-argentina de largas sobremesas dominicales, Jorge Mario Bergoglio aprendi? de peque?o aquello de que "con el pan no se juega," y muy joven las circunstancias lo llevaron a ocuparse con pericia de los fogones dom?sticos. M?s tarde, estudi? qu?mica de los alimentos. A finales de los 90, en v?speras del Corralito, la gran crisis econ?mico-financiera que sacudi? Argentina, el entonces arzobispo de Buenos Aires clam? repetidas veces contra la mala alimientaci?n e incluso hambre a las que estaba abocando la situaci?n. Y ya como Papa, sus sencillas y saludables comidas diarias son «de men? de 10 euros», seg?n el periodista J. M. Vidal. En definitiva: en materia gastron?mica, los consejos del papa Francisco bien pueden "ir a misa." Este libro desgrana la biograf?a del papa Francisco y entrelazadas, muestra y explica las m?s exquisitas recetas de origen y tradici?n mediterr?nea.

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