CÓMO QUIERO QUE ME SIRVAN EL VINO (TAPA DURA)

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ARTURO PARDOS BATISTE

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Editorial:
ALIANZA EDITORIAL
Año de edición:
2012
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-206-0947-8
Páginas:
360
Ícono libro economía circular
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CÓMO QUIERO QUE ME SIRVAN EL VINO documenta de forma contundente cada uno de los pasos de la secuencia que constituye un correcto servicio del vino: presentación de la carta, elección del vino, transporte de la botella a la mesa, presentación, apertura, cantidad y ritmo de servicio, retirada de las botellas, etc. con el fin de ayudarnos a superar la timidez que por desconocimiento nos produce el enfrentarnos al incorrecto e incluso petulante comportamiento de algún sumiller.

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